【EL CEIBO BOLIVIA - エルセイボ ボリビア -】 エルセイボ ボリビアは、南米ボリビアのエルセイボ農業協同組合とチョコレート鑑定家クロエ・ドゥートレ・ルーセル氏との共同開発によって誕生したチョコレートブランドです。 カカオの生産からチョコレートの精選まで全てを国内で行う、世界でも数少ないビーントゥバーブランドです。 [Cocoa Powder (ココアパウダー) ] アルトベニ地方トリニタリオ種の100%オーガニックカカオビーンズを使用した上質なココアパウダー。 カカオビーンズを焙煎後に外皮と胚芽を取り除き、砕いてパウダー状にしたものがココアパウダーです。 ミルクに入れてココアドリンクとしても、砂糖不使用なのでお菓子作りなど色々とアレンジしてお使いいただけます。 カカオの栄養をしっかり吸収したい人にもお勧めです。 【おいしいホットココアの作り方】 （マグカップ約1杯分） 　1、手なべに牛乳約50mlを温め、そこにココアパウダーを大さじ山盛り1杯（約6～7g）と大さじ1杯ほどの砂糖を入れ、溶かす。 　2、ペースト状になったら、残りの牛乳約150mlを少しずつ加えながら温めて、沸騰直前で火からおろす。 　※ココアパウダーや砂糖はお好みで調整してください。 　※冷たい牛乳を加えてアイスココアとしてもお召し上がれます。 　※お好みで、ホイップクリームやEL CEIBO Boliviaのカカオニブをトッピングするのもおススメです。 ■保存方法：直射日光・高温多湿の場所をさけて16℃～18℃の場所で保存 開封後はお早めにお召し上がりください。