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チョコレート全種類セット。
【EL CEIBO BOLIVIA - エルセイボ ボリビア 】
エルセイボ ボリビアは、南米ボリビアのエルセイボ農業協同組合とチョコレート鑑定家クロエ・ドゥートレ・ルーセル氏との共同開発によって誕生したチョコレートブランドです。
カカオの生産からチョコレートの精選まで全てを国内で行う、世界でも数少ないビーントゥバーブランドです。
[セット内容]
エルセイボ ボリビア 80g ×6種
・Citricos - orange オレンジピール
【カカオ含有量】カカオ 75%
オレンジピールの甘さと皮のほろ苦さ、 ダークチョコのビターなコクが 口に広がるチョコレートです。
・Citricos - orange レモンピール
【カカオ含有量】カカオ 70%
ミルクチョコレートのまろやかな優しい 甘さと、レモンピールの爽やかな香りが 広がるビターさの少ないチョコレート。
・Fine Dark Chocolate
【カカオ含有量】カカオ 75%
エルセイボの代表作。 程よいカカオの果実感ある酸味と、 キレのある苦みが秀逸なチョコレート。
・Quinoa&Uyuni salt
【カカオ含有量】カカオ 75%
クランチチョコのようなキヌアの サクサク食感とほのかなウユニソルト、 豊潤なカカオのアロマの香りが特徴。
・Cacao Nibs&Uyuni Salt
【カカオ含有量】カカオ 77%
ローストされたカカオニブの深い 香ばしさ、まろやかなウユニソルト、 ビターのバランスの良いチョコレート。
・Specialty Coffee
【カカオ含有量】カカオ 60%
直接混ぜ込んだ挽いて粉にした コーヒーの香ばしい風味とまろやかな チョコレートのアロマが広がります。
- Heritage Cocoa Beans 75% LIMITED EDITION -
ヘリテージカカオ 75% 限定商品
ボリビアの原生林に自生する希少な野生のカカオ豆で作った75%のダークチョコレート。
野生種だけが持つ個性。自然の恵みがもたらす、プラム・糖蜜・アーモントのアロマ香るエレガントな風味が特徴です。
これまでのカカオとは違い、とても高品質なカカオ。
■正味重量(NET):タブレット 80g
■保存方法:直射日光・高温多湿の場所をさけて20℃の場所で保存
開封後はお早めにお召し上がりください。
《発送・包装》
・包装:ギフト商品は様々な用途でご利用頂くことができます。
シーンによって、熨斗やシールのリクエストが可能です。
ご購入時、備考欄にリクエストをご記載ください。
例)①熨斗希望 御中元 名前〇〇
②熨斗希望 御祝い 名前なし など
・着日指定:ご注文日より3営業日以降の着日指定を承ります。
こちらも、ご購入時に備考欄にご記載ください。
例)①御中元用に7/10着でお願いします。
②お歳暮として12/1 AM着でお願いします。 など
※熨斗や着日指定のご希望の記載が無い場合は、熨斗なし包装にて、最短発送致しますのでご了承くださいませ。