250g パナマ ロシータ 浅煎り
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250g パナマ ロシータ 浅煎り

¥2,110 税込

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  • 豆のまま

  • 粉/極細挽き(エスプレッソマシン)

  • 粉/細挽き(直火式エスプレッソ)

  • 粉/中挽き(ペーパーフィルター、金属フィルター)

  • 粉/粗挽き(フレンチプレス、金属フィルター)

パナマ北西部、コスタリカ国境付近に位置するボケテ地区。 同地区はコーヒー生産において世界で最も有名な生産地の1つであり、 多くの有名農園が存在します。 パナマの中で最も標高の高いバル火山の裾野、標高1,600mに位置するロシータ農園は、肥沃な火山灰土壌と太平洋と大西洋に挟まれたパナマ特有の海洋性気候がもたらす 高い湿度の環境により、華やかな酸味とハチミツのような甘さの味わいを生み出しています。 また、完熟したコーヒーチェリーのみを手作業で選別し熟度を揃えるなど、徹底した品質管理と精製処理により、透明感のある甘さとフルーティーさをもつ コーヒーに仕上がって います。 風味:フローラル、みかん、アップル、ハチミツ 地域:パナマ北西部 ボケテ地区 オルケタ 農園:ロシータ農園 精選: 水洗式 / WASHED 品種: ティピカ種 標高:1,600m ※粉の状態で発送する場合、破裂防止のため、袋に小さな穴を開けております。(焙煎したてのため、粉の状態にすることでより多くのガスが発生し、袋を破裂させてしまう場合があるためです。)予めご了承くださいませ。