ブルーマウンテン。日本で古くから親しまれている最高級コーヒー豆のひとつ。 ジャマイカ ブルーマウンテン山脈で標高800m以上で栽培される高品質なコーヒーのみに与えられる名称です。 純粋に品質だけを評価するスペシャルティーコーヒーが普及してきたことで、単に高級なコーヒーであったブルーマウンテンは年々衰退していましたが、近年、復活の兆しが見えてきました。 生産者の奮起と、スペシャルティーコーヒーを意識した徹底した品質管理を行い、”King of coffee” 復活の道を歩み始めています。 セントクラウズ農園は、ブルーマウンテン生産農家の中でも最古の歴史を誇る名門シャーリー家が保有する農園のひとつで、自社の精製工場に最も近い場所に位置しています。 そのため、非常にフレッシュな状態で精製することができ、素晴らしい透明感を持つブルーマウンテンらしい絶妙なバランスの味わいに仕上がっています。 TAOCA COFFEE × ブルーマウンテンNo.1をお楽しみください。 風味：オレンジ、ローストナッツ、チョコレート、ブラウンシュガー 地域：ジャマイカ セントアンドリュー教区 農園：セントクラウズ農園 精選： ウォッシュド / WASHED 品種：在来品種 標高：1, 100m~1,200m ※粉の状態で発送する場合、破裂防止のため、袋に小さな穴を開けております。（焙煎したてのため、粉の状態にすることでより多くのガスが発生し、袋を破裂させてしまう場合があるためです。）予めご了承くださいませ。