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250g コロンビア ラ・ロカ 中深煎り

¥2,010 税込

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  • 豆のまま

  • 粉/極細挽き(エスプレッソマシン)

  • 粉/細挽き(直火式エスプレッソ)

  • 粉/中細挽き(アイスコーヒー用)

  • 粉/中挽き(ペーパーフィルター、金属フィルター)

  • 粉/粗挽き(フレンチプレス、金属フィルター)

コロンビア国内で高品質なコーヒーを生み出す名産地と知られるトリマ県より、特別なマイクロロットのコーヒーをご紹介いたします。 このマイクロロットを構成している”タビ種”は、原種に近いティピカ種・ブルボン種とティモール種の3つのコーヒー豆がハイブリッドされて誕生した珍しい品種です。 それぞれの品種の良い特徴を受け継いたこの”タビ種”は、厚みのある質感とまろやかな甘さを感じられるバランスの取れた味わいを持っています。 また、ラ・ロカ農園は火山灰土壌で降雨量も多いためコーヒー栽培に非常に適した場所であり、高い標高がもたらす昼夜の寒暖差によりコーヒーチェリーはゆっくりと成熟します。 これにより、豊かな酸味が形成されることで、この品種が持つふくよかな甘さと合わさり、ジューシーなフルーツを連想させるフレーバーと滑らかで甘さの余韻が長く続く味わいに仕上がっています。 風味:オレンジ、カシス、カカオ、ブラウンシュガー 地域:コロンビア中西部トリマ県 農園:ラ・ロカ農園 品種:タビ種  精選:水洗式/FULLY WASHED 標高:1,900〜2,200m ※粉の状態で発送する場合、破裂防止のため、袋に小さな穴を開けております。(焙煎したてのため、粉の状態にすることでより多くのガスが発生し、袋を破裂させてしまう場合があるためです。)予めご了承くださいませ。 《こちらのお豆をご購入の方へオススメ》 ・コスタリカ. シンリミテス イエローハニー https://taocacoffee.net/items/62a952b4f405a1490824d9cb