《フレーバー》 レッドグレープ、レーズン、カカオニブ、フルーツチョコレート 豊かな果実味と、高級チョコレートのような繊細なビター感が重なる贅沢な一杯です。 《農園情報》 地域：コスタリカ中央 サンホセ県 コペイ地区 コペイ・デ・ドタ　 農園：ハシエンダコペイ農園 KAREN区画 品種：ビジャサルチ種 精選：アナエロビックナチュラル 標高：1,855m 国際品評会において 2 度の優勝実績を持ち、 日本人によって運営・管理されている世界最高峰の名門農園。 2024年の国際品評会でも4位に入賞。 今もなお革新を追い求めているトップ農園です。 ハシエンダコペイは農園内に複数の区画で管理しており、今回のロットはKAREN区画で 生まれたコーヒーです。 この区画は平坦な地形に適度な風が吹き抜け、 大木がもたらす光と影のバランスによって、 昼夜の寒暖差が生まれる特別な環境です。 この条件がチェリーの成熟をゆっくりと進め、果実の豊かな甘みを育みます。 このロットは、涼しい環境で480時間の嫌気性発酵を行うことで、複雑な果実感と発酵感を感じて頂けます。 コスタリカ発祥の品種と、ハシエンダコペイが誇る精密な精製技術が組み合わさることで、 爽やかな風味と甘さに複雑さを引き出されたコーヒーに仕上がりました。 複雑な果実感と奥深い甘さが織りなす、この特別なコーヒーをぜひお楽しみください。 7,560円以上で全国送料無料 ※2営業日以内に発送(お休みは年始のみ) ※粉の状態で発送する場合、破裂防止のため、袋に小さな穴を開けております。（焙煎したてのため、粉の状態にすることでより多くのガスが発生し、袋を破裂させてしまう場合があるためです。）予めご了承くださいませ。 《お買い忘れはございませんか？》 ■HARIO V60 ペーパーフィルター 02W 100枚 https://taocacoffee.net/items/5e97c50acee9ea3149b3a75f 《ペアリングにおすすめ！》 ・フルーツパウンド フルーツの甘味がより引き立ち、華やな味わいをお楽しみいただけます。 https://taocacoffee.net/items/61c2d4839270a73e8e48e928