《フレーバー》 ジャスミン、レモングラス、オレンジ、ブラウンシュガー 華やかで上品なアロマと優しい甘さがとても長く続く素晴らしいコーヒーです。 《農園情報》 地域：コロンビア南部カウカ県ポパヤン地区 農園： Inmaculada Coffee Farms 品種：GEISHA 精選：SDN( スロードライナチュラル ) 標高：1,700–2,000m 2010 年創業と歴史は浅いながら、革新性と品質で評価されるコロンビアの農園。 バリスタチャンピオンシップでも高く評価され、世界のトップバリスタから注目を集めています。 このロットには、最高のコーヒーを生み出すための技術が注がれています。 収穫後すぐにコーヒーチェリーをアフリカンベッドで乾燥させることで発酵の進行を抑え、28 日間かけて丁寧にゆっくりと水分を落としていきます。 一粒一粒の乾き具合にまで目を配り、気温や湿度、日射の強さに応じて日除けの調整や撹拌の頻度を細かく管理。 スロードライは見た目以上に高度で繊細な作業が必要不可欠です。 長い時間じっくりと水分を抜くことで、インマクラーダならではの爽やかな果実の味、とても綺麗で 美しい余韻が長く続きます。 First Class シリーズが贈る、特別なコーヒー体験をぜひお楽しみください。 【その他】 7,560円以上で全国送料無料 ※2営業日以内に発送(お休みは年始のみ) ※粉の状態で発送する場合、破裂防止のため、袋に小さな穴を開けております。（焙煎したてのため、粉の状態にすることでより多くのガスが発生し、袋を破裂させてしまう場合があるためです。）予めご了承くださいませ。