夏にピッタリな果実感を楽しめる、 ケニアのスペシャルティコーヒー。 ------------------------------------------------------- 《フレーバー》 オレンジ、カシス、ブラックティー、黒糖 柑橘とカシスの果実感に、紅茶のような香りと黒糖の甘さが続きます。 《農園情報》 地域：ニェリ地域 マシラ地区 農園：ガトゥリリ水洗工場 精選：水洗式 / WASHED 品種：SL28、SL34 標高：1,800m ------------------------------------------------------- ケニアを代表する名産地、ニェリ地域にあるガトゥリリ水洗工場。 ガトゥリリとは、現地の言葉で「低木の茂み」を意味し、昔から薬草を採る場所として親しまれてきた、自然に囲まれた地域です。 高い標高、赤い火山灰土壌、涼しい気候、昼夜の寒暖差に恵まれたコーヒー栽培に適した環境で、コーヒーチェリーはゆっくり熟して甘さを蓄えます。 真っ赤に熟したコーヒーチェリーだけを丁寧に選別し、果肉を取り除いた後、水洗いときれいな水に浸ける工程を経て、アフリカンベッドでゆっくり乾燥されます。 昔から受け継がれてきた丁寧なWashed精製により、ケニアらしいジューシーな酸とクリーンな後味が引き出されます。 焙煎は中浅煎りに仕上げることで、オレンジやカシスを思わせる果実感を活かしながら、ブラックティーのような上品な香りと、黒糖のような甘さが余韻まで続く一杯に仕上げました。 8,800円以上で全国送料無料 ※2営業日以内に発送(お休みは年始のみ) ※粉の状態で発送する場合、破裂防止のため、袋に小さな穴を開けております。（焙煎したてのため、粉の状態にすることでより多くのガスが発生し、袋を破裂させてしまう場合があるためです。）予めご了承くださいませ。 《ケニアをご購入の方にオススメ》 ・TAOCAブレンド　中煎り https://taocacoffee.net/items/68d93abcb2940f54810aeee4