《フレーバー》 フローラル / プラム / オレンジ / ストロベリー / ブラウンシュガー 採れたてのフルーツを連想させる果実感とみずみずしい甘さが特徴的。 《ストーリー》 世界的に高い評価を得る、エチオピア・イルガチェフェ。 店主も直接訪れた「ウォルカ・サカロ」水洗工場のマイクロ ロットです。 真っ赤に熟したチェリーを厳選し、通常の 2 倍 以上にあたる 20 日間をかけてゆっくりと乾燥させることで、 クリーンな味わいと濃厚な甘さを引き出しました。 《農園情報》 農園：ウォルカ・サカロ水洗工場 地域：イルガチェフェ南部 ゲデブ地区 精選：非水洗式 / NATURAL 品種：エチオピア系在来品種 標高：1,900~2,100m 8,800以上で全国送料無料 ※2営業日以内に発送(お休みは年始のみ) ※粉の状態で発送する場合、破裂防止のため、袋に小さな穴を開けております。（焙煎したてのため、粉の状態にすることでより多くのガスが発生し、袋を破裂させてしまう場合があるためです。）予めご了承くださいませ。