コーヒーもチョコレートもフルーツなんだ
“カカオの果実味” × “コーヒーの果実味”。
それぞれをしっかりと感じれるものだからこそ生まれる味わいの相乗効果を。
TAOCA COFFEEがセレクトするチョコレートは生産者がわかり、
生産者がしっかりと収入が得られる持続可能なスペシャルティチョコレートです。
コーヒーもカカオもフルーツなんだ。
コーヒーとチョコレートは商品としては全くの別物ですが、多くの共通点があります。
どちらも農園で木が植えられ、やがて”コーヒーの実” “カカオの実”として収穫されます。
品質の高いカカオはスペシャルティコーヒーでも感じられる果実由来のフルーティーさを楽しむことができます。
スペシャルティコーヒーを楽しむようにチョコを楽しんでいただきたい。
そんな思いからEL CEIBO Boliviaのチョコレートをセレクトいたしました。
“カカオの果実味” ✕ コーヒーの果実味”
それぞれをしっかりと感じれるものだからこそ生まれる味わいの相乗効果をぜひ体験下さい。
エルセイボボリビアはカカオの栽培からチョコレートになるまで、
ボリビア国内で一貫して行う世界でも有数のチョコレートメーカー。
高品質はさることながら、貧困に陥っていたカカオ農家を救うべく適切な対価をもたらすために設立されました。
その思いや取り組みはスペシャルティコーヒーに通じます。
ボリビアの豊かな自然で収穫されたカカオ豆、カカオ農家の人々の熱い情熱、彼らを支援する専門家たちによって誕生したハイクオリティーのファインチョコレートを是非お試しください。
